Un brin d'évolution:
La Villa du Ravioli représente la concrétisation des aspirations de quatre jeunes italiens dynamiques qui souhaitaient révolutionner l'industrie des pâtes alimentaires. Au début des années 90, ils se sont unis et, forts de leur héritage, Michael, Domenic et Franco Masone accompagnés de Roberto Bastone ont démarré leur aventure!
C'est à Rivière-des-Prairies qu'ils ont établi domicile pour la fabrication et la vente
de leurs pâtes alimentaires. Annexé à l'usine de production se situe un magasin où les consommateurs peuvent se procurer de délicieuses pâtes italiennes fraîches du jour ainsi que plusieurs produits connexes tels que des sauces riches et une panoplie de mets typiquement italiens cuisinés sur place.

Ensemble, ils ont su traverser avec succès les aléats qu'a occasionné la Récession qui sévissait en répondant adéquatement à la demande et aux besoins de leur clientèle. À ce moment, chacun d'eux veillaient à accomplir diverses tâches nécessaires afin d'assurer le bon fonctionnement de leur organisation. La variété de la gamme de produits offerts ainsi que les services personnalisés octroyés aux consommateurs représentent les éléments qui confèrent à la compagnie sa saveur toute particulière et qui lui ont permis de traverser avec succès cette période hasardeuse de l'économie nationale.

De l'agnollotti au tortellini, la demande sans cesse grandissante des produits de la Villa du Ravioli a imposé aux fondateurs l'embauche de nouveaux employés afin d'assurer la vente et la production de leurs produits. Les quatre innovateurs sont donc actuellement entourés d'une équipe de plus de 22 employés leur permettant ainsi d'occuper aujourd'hui des rôles de direction clairement définis au sein de leur compagnie.